油发除了使干料中所含的少量的水分蒸发外，还能使原料本身所含的一部分（）排除出去，而达到膨胀松脆的要求。
参考答案：油脂
膨松剂的主要种类有哪些？
消化性溃疡主要病因（）
A.幽门螺杆菌（Helicobacterpylori，Hp）感染
B.非甾体类抗炎药（NSAID）
C.胃酸和胃蛋白酶
D.应激和心理
