焯水能够使原料达到（）、或刚熟状态以利于正式烹调之用。
参考答案：半熟
压缩式制冷设备中，任务是将压缩机排出的高温气态制冷剂冷却、液化的设备是( )。
A．冷凝器
B．蒸发器
C．节流装置
D．膨胀阀
发电机起励试验时，应注意什么？
