参考答案：

原因和处理方法如下：

①第一个火咀点不着时，可能是炉膛抽力太大，应关小风门或烟道挡板。再点火。

②烧瓦斯时可能是瓦斯带水带液，应加强脱水，开伴热蒸汽。

③烧燃料油可能是雾化蒸汽量太大，要调整雾化蒸汽量，不至于把火吹灭。