“贵妃鸡翅”是采用（）初步熟处理的方法。
A.焯水
B.走红
C.走油
D.滑油
参考答案：B
试述在正反转控制线路中特别需要注意的问题，并说明解决的方法。
煤的（）通常用于判别煤的自燃倾向程度。
A.着火点；
B.变质程度；
C.含硫量；
D.含水量。
