问题 单项选择题

食用甲鱼应选用鲜活的,因为甲鱼死后体内的()变化,容易使人中毒。

A.脂肪酸

B.组氨酸

C.谷氨酸

D.氨基酸

答案

参考答案:B

判断题
单项选择题