在冰淇淋加工中，如果混合料加热温度过高、时间过长，或原料酸度_爱下问搜题

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问题单项选择题

在冰淇淋加工中，如果混合料加热温度过高、时间过长，或原料酸度过高，则冰淇淋会出现（）。

A.油蛀味

B.酸变味

C.香味不纯

D.焦煮味

答案

参考答案：D

单项选择题

牙买加体系改革的主要内容不包括（）。

A.黄金非货币化

B.汇率制度的多样化

C.管理机构的国际化

D.储备货币多样化

单项选择题案例分析题

读“城市中心与郊区垂直方向上的气压（P）分布图”，完成下列各题。

根据热力环流的原理，城郊之间正确的环流方向是（）

A．E→A→B→G→E

B．E→G→B→A→E

C．G→E→A→B→G

D．G→E→B→A→G