水粉糊可使菜品（）、外焦里嫩、外焦里酥。
A.干香软嫩
B.干香酥脆
C.软嫩适口
D.黏香软嫩
参考答案：B
如果在一张以南极为中心的地图上画四个指向标，指向标的箭头应该[ ]
A．都指向图的上方
B．都指向图的下方
C．都指向图的中心
D．都指向图的四周
急性心肌梗死后血清酶活力达高峰最快的是
A．CK-MB
B．CK
C．LDH
D．AST
E．HBDH
