初步熟处理需要经过熏、蒸的菜品是（）
A.广东烧鸭
B.炸蒸鸭子
C.樟茶鸭子
D.北京烤鸭
参考答案：C
人失血1000ml时
A．孕激素B．人绒毛膜促性腺激素C．雄激素D．促性腺激素释放激素E．促卵泡激素释放蛋白
医院感染管理三级管理组包括（）
A.医院感染管理委员会
B.医务处
C.医院感染管理科
D.总务科
E.各科室医院感染管理小组
