勾芡后淋明油的最佳时期是（）
A.淀粉开始糊化之前
B.淀粉糊化过程中
C.淀粉完全糊化
D.在淀粉糊化体系以外
参考答案：B
下列事实不能用电化学理论解释的是（ ）
A．镀锌铁比镀锡铁更耐用
B．铝制品不需要采用特殊方法保护
C．轮船吃水线以下的船壳上装有一定数量的锌块
D．钢铁在潮湿空气中比在干燥空气中腐蚀得快
已知：
(1)Zn(s)＋1/2O2(g) = ZnO(s) △H =－348.3 kJ/mol
(2) 2Ag(s)＋1/2O2(g) = Ag2O(s) △H =－31.0 kJ/mol
则Zn(s)＋Ag2O(s) = ZnO(s)＋2Ag(s)的△H等于（ ）
A．－317.3 kJ/mol
B．－379.3 kJ/mol
C．－332.8 kJ/mol
D．317.3 kJ/mol
