勾芡菜肴经放置一定时间后汤汁的浓稠度下降，这种现象是（）
A.淀粉糊化过度
B.淀粉的分散作用
C.淀粉的老化
D.“芡软”泄汁
参考答案：C
国际企业经营面临的环境有哪些？
根据车钟记录簿记载规定，下列哪个符号表示微速前进（）。
A.√√
B.√
C.×
D.○
