提前对原料进行的热加工是为菜品成品烹调做好准备工作的工艺过程()
A.初步冷加工
B.初步熟加工
C.前期冷加工
D.前期熟加工
参考答案:D
临界限界检查器常用在( ),以检验装备或碴石没有超出正前方固定设备围砌的限界之外。
A.车站进出口处
B.桥梁或隧道入口处
C.线路弯道处
D.铁路与公路道口处
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