定型调味又称加热中的调味,就是烹调过程中边加热边进行调味,在加热过程中调味,可以()。
A.确定菜品的风味特色
B.确定菜品的口感
C.确定菜品的特色
D.确定菜品的色泽
参考答案:A
在维生素D的代谢中,具有生物活性能发挥生物效应的是()
A.1,25-二羟维生素D
B.25-羟维生素D
C.维生素D2
D.24.25-二羟维生素D
E.维生素D3
办公室日常性工作,也称为程序化工作,它主要包括()
A.公文处理
B.会议工作
C.印章管理
D.后勤管理
E.机要保密工作