挂糊工艺可以（）。
A.改变和分解菜品的营养成分
B.改变和增加菜品的营养成分
C.保持和增加菜品的营养成分
D.保持和降低菜品的营养成分
参考答案：C
子窗体就是窗体中的窗体，主要用来在窗体中显示来自______表的数据。
在同一换热器中，当冷热流体的进出口温度一定时，平均温度差最大的流向安排是（）。
A、折流
B、错流
C、并流
D、逆流
