问题
单项选择题
将鸭胗上的油筋膜膜撕去，用刀剖开，洗净污物，除去（）和外部片膜，用食盐和醋搓洗除掉粘液异味，用清水清洗。
A.外部硬皮
B.外部血管
C.内部软皮
D.内部硬皮
答案
参考答案：D
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将鸭胗上的油筋膜膜撕去，用刀剖开，洗净污物，除去（）和外部片膜，用食盐和醋搓洗除掉粘液异味，用清水清洗。
A.外部硬皮
B.外部血管
C.内部软皮
D.内部硬皮
参考答案：D