问题
单项选择题
将鸭胗上的油筋膜膜撕去，用刀剖开，洗净污物，除去内硬皮和外部片膜，用食盐和醋（）除掉粘液异味，用清水清洗。
A.揉洗
B.搓洗
C.冲洗
D.漂洗
答案
参考答案：B
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将鸭胗上的油筋膜膜撕去，用刀剖开，洗净污物，除去内硬皮和外部片膜，用食盐和醋（）除掉粘液异味，用清水清洗。
A.揉洗
B.搓洗
C.冲洗
D.漂洗
参考答案：B