问题 单项选择题

焦熘菜在制作时,应注意菜推火侯,炸原料的温度一般为()左右。

A.腌制入味

B.挂粉

C.挂糊

D.上浆,滑油

答案

参考答案:A

单项选择题
单项选择题 案例分析题