软熘是熘制法中一个交友特点的方法，主料加工的第一道工序是（）
A.炸，煎
B.煮，汆
C.气蒸，炸煮
D.油滑，走红
参考答案：C
挖排盐碱渠道的主要作用是什么？
前牙深覆牙合的颅面骨骼形态 （）
A.上颌前突，下颌正常
B.上颌正常，下颌后缩
C.上颌正常，下颌前突
D.上颌前突，下颌后缩
E.上颌后缩，下颌前突
