清炸时，主料以质地细嫩，（）的动物性原料为主。
A.肉味充分
B.鲜味充分
C.香味充分
D.脏气味充分
参考答案：B
畜体中的结缔组织含量越高，肉的品质越好。
下列中，属于钢琴协奏曲的作品是（）
A.《梁祝》
B.《春江花月夜》
C.《黄河》
D.《长江随想曲》
