烹调技法焯是用猛火保持水沸腾加热原料，使原料在极短的时间内致熟的方法。
参考答案：对
患者，男性，35岁。中午饱餐后突感上腹剧痛，向腰部放射，伴恶心，呕吐。为明确诊断应首先选择的检查是（）
A.血常规
B.呕吐物隐血
C.尿常规
D.血淀粉酶
E.心电图
低压空气开关电磁脱扣是保护（）
A.过载
B.断路
