问题
单项选择题
醋的调味作用主要表现在（）。
A.增加鲜美味、香味，酸味
B.增加鲜美，促进钙质的吸收
C.曾加香味，酸味，保护维生素
D.增加鲜味、酸味杀菌除异味
答案
参考答案：A
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醋的调味作用主要表现在（）。
A.增加鲜美味、香味，酸味
B.增加鲜美，促进钙质的吸收
C.曾加香味，酸味，保护维生素
D.增加鲜味、酸味杀菌除异味
参考答案：A