从烹调角度来说，鸡可以分为（）四大类

A.肉用鸡、蛋用鸡、药用鸡、蛋肉用鸡

B.本地鸡、外地鸡、外国鸡、杂交鸡

C.清远鸡、龙门鸡、湛江鸡、江西鸡

D.小鸡、鸡项（小母鸡）、阉鸡、老鸡