问题 单项选择题

芡对菜肴有重要作用,对于腰果炒鸡丁来说,除()外均体现出作用

A.使菜肴油亮

B.突出了主料

C.使干果耐脆

D.使鸡丁嫩滑

答案

参考答案:B

问答题
选择题