汁是指用于菜品（），平且直接食用或烹调过程中加入的以调味料为主而兑制的液体调料的统称。
A.调味
B.调色
C.调整
D.增稠
参考答案：A
妊娠期需监测孕妇体重变化，关于孕期体重变化错误的是（）
A.孕期理想增长10~12kg
B.肥胖孕妇增长9~10kg
C.妊娠早期共增长1～2kg
D.妊娠中期及晚期，每周增长0.3~0.5kg
E.肥胖者每周增长0.3kg
用于7岁以上儿童及成人记忆检查的是（）
A．孤独儿童行为检查量表
B．H.R.B-RC测验
C．韦氏记忆量表
D．韦氏智力量表
E．汉密尔顿抑郁量表
