关于炖，错误的说法是（）
A.禽畜肉料炖前一般应该先飞水
B.炖分原炖法和分炖法两大类
C.炖品一般是炖2到3小时
D.炖制过程应该加盖
参考答案：C
患者，男，下颌骨骨折，为防止移位，临床上设计哪种措施保持下颌骨的位置（）
A.腭护板
B.上颌护板
C.牙弓夹板
D.龈上护板
E.连续卡环夹板
