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问题
单项选择题
芡对菜肴有重要作用，在烹调中，成芡大体上有（）个途径
A.一
B.两
C.三
D.四
答案
参考答案：
B
选择题
“督臣谭纶、帅臣戚继光治塞垣，夹垣为台，高数丈，矢石相及，环蓟而台者三千，垣周二千余里。自是，外寇不敢深入”。文中所指的建筑应在今天的（ ）
A．京、冀一带
B．闽、粤一带
C．江、浙一带
D．晋、蒙一带
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名词解释
不取芯钻头
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