急性鱼胆中毒可出现

A．黏膜腐蚀、灼伤
B．皮肤黏膜发红
C．皮肤巩膜黄染
D．皮肤黏膜呈樱桃红色
E．皮肤出汗、湿冷

关于细菌性食物中毒，下面哪些说法是正确的（）

A.气温高的夏季最易发生

B.最常见的是由动物性食物（如肉类、鱼类等）引起

C.长时间放置的米面制品，如剩米饭，糯米凉糕，面类发酵食品等也会引起

D.中毒症状主要是头痛、肚子痛、恶心、呕吐、腹泻等急性胃肠炎症状

E.中毒后病死率很高