问题
单项选择题
按烹饪原料是否经过加工和加工的程度可以分为（）
A.植物性原料、动物性原料、矿物性原料和人工合成原料
B.鲜活原料、干货原料和复制品原料
C.主料、配料和调味料
D.农产食品、畜产食品、水产食品等
答案
参考答案：B
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按烹饪原料是否经过加工和加工的程度可以分为（）
A.植物性原料、动物性原料、矿物性原料和人工合成原料
B.鲜活原料、干货原料和复制品原料
C.主料、配料和调味料
D.农产食品、畜产食品、水产食品等
参考答案：B