厨房管理主要包括（）等方面的管理。
A.组织与人员管理
B.技术与生产管理
C.业务与经营管理
D.宣传与营销管理
参考答案：A, B, C
下列麻黄汤煎服法中哪项是正确的（）
A.温覆使大汗出
B.啜热稀粥一升余，以助药力
C.可兼服大蒜、胡荽以助发汗
D.若一服汗出病差，停后服，不必尽剂
E.先煮麻黄、桂枝，去上沫
编译过程的六个阶段
