凉菜单碟装盘时一般都要经过()的步骤。
A.垫底
B.盖边
C.装刀面
D.装饰
参考答案:A, B, C
中药质量的优劣主要取决于()
A.有效成分或有效物质群的含量
B.各种化学成分的含量
C.主要化学成分的含量
D.水溶性化学成分的含量
E.醇溶性化学成分的含量
常用的抽样方法中,整群抽样的优点是______。
A.易于理解、简便易行B.样本代表性好,抽样误差减少C.便于组织、节省经费D.操作简单,均数、率及相应的标准误计算简单