北魏农学家贾思勰所著的《（）》是我国现存最早、最完整的农书，也是世界农学史上的优秀著作之一；梁昭明太子（）召集当时著名学者编著的《昭明文选》是先秦以来精彩文章的总集，对后代文学的影响很大。

人体需要哪几种主要营养素？营养素在人体中有什么作用？