具有金属螯合作用的物质有（）

A.莱菔硫烷

B.植物雌激素

C.植酸

D.褪黑素

E.硫辛酸

下列哪一种肠衣不能食用（）。

A.羊肠衣

B.纤维素肠衣

C.猪肠衣

D.胶原蛋白肠衣