刀工的基本要求（）。
A.整齐划一
B.配合烹调
C.清爽利落、断连分明
D.合理应用
E.物尽其用
参考答案：A, B, C, D, E
马克思主义哲学与以往哲学相对比，第一次实现了唯物主义与辩证法的统一，这是由于（ ）
①其确立了科学世界观，克服了唯物主义和辩证法的分离
②其完全抛弃了古代朴素唯物主义和近代形而上学唯物主义的思想
③其唯物主义思想中蕴含着辩证法思想
④其辩证法思想中蕴含着唯物主义观点
A．①②③
B．①②④
C．②③④
D．①③④
考核的基本方式是横向考核，同时辅以自上而下的考核
