水发的基本原理是什么？
参考答案：
水发主要利用水的浸润作用，使干货原料中的蛋白质、纤维素吸水膨胀，达到恢复形态、恢复质地的目的。
男性，45岁，因心前区剧痛2小时来急诊，心电图检查结论为后壁心肌梗死。梗死图型应出现在下列哪些导联
A．V1～V3
B．V4～V6
C．I，aVL
D．V4+V6及I，aVL
E．V7～V8
简述广播新闻编辑的手法和技巧。
