在烹制菜肴的过程中,除了加入适量的油以外,还加适量的酒,主要是利用()达到复合成美味的效果。
A.水解作用
B.凝固作用
C.酯化作用
D.分散作用
参考答案:C
目前已有上海、重庆等地率先试点开征房产税,中央也表示将根据各地实践措施与效果,总结经验,选择适当时机在全国范围推广。以下对于开征房产税重大意义的理解不正确的是[ ]
①有利于引导房地产市场健康发展,是清除楼市泡沫的治本之举
②有利于增加国家财政收入,优化国民经济结构
③有利于调节国民收入差距,促进社会和谐
④作为紧缩性货币政策的组成部分,可有力遏制房价过快上涨
A、①④
B、①③
C、②③
D、②④
阅读《秋水》中的一段文字,回答问题: 五帝之所连,三王之所争,仁人之所忧,任士之所劳,尽此矣。伯夷辞之以为名,仲尼语之以为博,此其自多也,不似尔向之自多于水乎 A.庄子嘲讽伯夷、仲尼“自多”所依据的理念是什么 B.这里运用了哪两种论证方法 C.这里采用了哪些修辞手法