制作“北京烤鸭”在烹制过程中用挂炉的方法，主要是采用（）进行

搜题请搜索小程序“爱下问搜题”

问题单项选择题

制作“北京烤鸭”在烹制过程中用挂炉的方法，主要是采用（）进行加热。

A.辐射传热结合对流传热方式

B.对流传热结合传导传热方式

C.对流、辐射、传导的综合传热方式

D.辐射、对流、传导、电子的综合传热方式

答案

参考答案：C

单项选择题

患儿4岁。8月17日发病，高热、头痛、呕吐1次，次日排稀便2～3次，稍有黏液，精神不振，晚间开始抽搐，神志不清。体检：T39.5℃，BP80／55mmHg，急性病容，脉充实有力，颈有抵抗，克氏征阳性，布氏征阳性，肌张力高。

化验结果提示：血WBC15×10／L，中性75%，淋巴细胞25%，粪镜检白细胞5～9／HP，红细胞2～3／HP，脑脊液无色透明，白细胞100×10／L，糖2.76mmol／L，氯化物121mmol／L，蛋白定量0.8g／L，哪种诊断可能性大（）

A.中毒性菌痢（脑型）

B.流行性脑脊髓膜炎（脑膜炎型）

C.钩端螺旋体病（脑膜炎型）

D.结核性脑膜炎

E.流行性乙型脑炎

填空题

稽核复查，应当在收到复查申请后（）内进行。