烹调中的氧化作用就是多数（）与氧接触后被氧化。 A.蛋白质 B._爱下问搜题

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问题单项选择题

烹调中的氧化作用就是多数（）与氧接触后被氧化。

A.蛋白质

B.维生素

C.脂肪

D.矿物质

答案

参考答案：B

填空题

全面质量管理必须体现两个思想：⑴（）；⑵（）。（KHD：产品质量知识）

判断题

摇枕弹簧在组装时，其内、外圈的旋向须相同。