决定油脂性质的是油脂中的哪一种成分（）。 A.脂肪酸 B.磷脂 _爱下问搜题

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问题单项选择题

决定油脂性质的是油脂中的哪一种成分（）。

A.脂肪酸

B.磷脂

C.蜡

D.甾醇

答案

参考答案：A

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