问题 单项选择题

不属于原料分档取料作用的是()

A.合理使用原料,物尽其用,节约原料

B.提高菜肴质量,突出烹调特色

C.合理使用原料,提高原料的使用价值

D.便于操作和原料储藏

答案

参考答案:D

单项选择题
单项选择题