单一原料冷盘是指冷菜大多数以()组成一盘菜肴。
A、一种主料和一种辅料
B、一种原料
C、一种主料和配料
D、一种形状原料
参考答案:B
行政处罚当事人要求听证,听证的程序是
A.当事人可以亲自参加听证,也可以委托一至二人代理
B.当事人进行申辩和质证
C.听证应当制作笔录,笔录应当交当事人审核无误后签字或者盖章
D.当事人要求听证的应当在行政机关告知后三日内提出
E.行政机关应当在听证的七日前通知当事人举行听证的时间、地点
元气生成的主要物质来源是()。
A.肾中精气
B.水谷精气
C.脏腑之精气
D.清气
E.以上均非