问题 单项选择题

多种原料冷盘是指以两种以上凉菜原料组成一盘菜肴,主要用于()。

A、围碟

B、拼盘

C、冷菜

D、拼盘和花色冷盘的围碟

答案

参考答案:D

单项选择题 A3/A4型题
多项选择题