问题 单项选择题

剔骨整理是指在动物性原料分割过程中,对需要进行()与骨骼分离的原料实施分离处理。

A、通脊

B、鸡胸

C、肌肉、脂肪

D、鸡腿

答案

参考答案:C

多项选择题
单项选择题