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问题
单项选择题
鲜活原料的开膛方法一定要符合（）。
A、原料的特点
B、菜品的要求
C、加工的习惯
D、个人的喜好
答案
参考答案：
B
补全对话，情景问答
从II栏中选出与I栏相对应的句子。
I
II
( ) 1. What's that?
( ) 2. Who's that?
( ) 3. What's your name?
( ) 4. Sorry !
( ) 5. Good evening, Barry!
A. Good evening, Ben!
B. My name is Carol.
C. Never mind.
D. It's letter D.
E. It' s my mother.
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单项选择题
表是由( )组成的。
A．字段和记录
B．查询和字段
C．记录和窗体
D．报表和字段
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