问题 单项选择题

菜肴呈现的各种色泽,主要来源于原料中固有的天然色素,其次就是调料和()。

A、人工色素形成的色泽

B、加热变色形成的色泽

C、糖色、酱油等

D、调色剂形成的色泽

答案

参考答案:A

问答题
单项选择题