风味性拍粉是（）主要的内容，拍粉后经炸制或油煎直接成菜，形成

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问题单项选择题

风味性拍粉是（）主要的内容，拍粉后经炸制或油煎直接成菜，形成拍粉菜品独特的松、香风味。其方法是先在原料外表上浆或挂上一层薄糊，使原料外表水分较多，然后粘附各种粉料。

A、加工工艺

B、拍粉工艺

C、拍粉技术

D、拍粉腌料

答案

参考答案：B

单项选择题共用题干题

女，32岁，反复尿频、尿急、尿痛半年，经抗生素治疗无好转，伴右侧腰部胀痛及午后潮热。

对诊断有决定性意义的检查是（）。

A.尿普通细菌培养

B.尿细胞学检查

C.膀胱B超

D.逆行尿路造影

E.尿沉渣找结核杆菌

解答题

某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验．请回答下列问题：

（1）如果该兴趣小组选用1、2号试管进行实验，其实验变量是：______．

（2）要探究牙齿的咀嚼，舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用1、3 号试管进行实验，那么A 处的处理方法是：______；观察到3 号试管的颜色变化，B处应填______．

（3）如果选用1、4、5号试管进行实验，其探究的问题是：______．

（4）如果1 号试管的实验现象未达到预期效果，呈现浅蓝色，可能的原因是______（写出一种即可）．