水和油含量各为50%的食品其乳化液有油悬浮在水中和水悬浮在油_爱下问搜题

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问题单项选择题

水和油含量各为50%的食品其乳化液有油悬浮在水中和水悬浮在油中两种情况，在外界条件相同时（）冻结速率较快。

A.前者

B.后者

C.一样

D.不确定

答案

参考答案：A

单项选择题

关于新生儿病理性黄疸的特点哪项是不正确的？

A．黄疸多在生后24小时内出现

B．胆红素每日上升超过5mg/dl

C．足月儿黄疸2周未消失

D．黄疸退而复现

E．早产儿黄疸于3周内消退

单项选择题

焊接时，环缝不超过板厚的（）加1mm，且不超过6㎜。

A、5%㎜

B、10%㎜

C、15%㎜

D、20%㎜