果蔬加工对原料的成熟度有要求：制造果汁类要求原料（），制造果脯、罐头类要求原料（），青豌豆等罐头用原料（）采收为宜。
参考答案：充分成熟；成熟适当；以乳熟期
“见肝之病，当先实脾”，属于（）
A.因人制宜
B.因地制宜
C.因时制宜
D.既病防变
E.未病先防
继发于休克、脓毒症、烧伤、大手术或中枢神经系统损伤后的疾病考虑为（）
A.胆道出血
B.胃癌
C.门脉高压症
D.应激性溃疡
E.胃、十二指肠溃疡
