参考答案：

（1）它是果蔬产品生产与销售、消费的重要环节。

（2）它是保证农业丰产和丰收的重要手段。

（3）果蔬加工可调节地区平衡，实行周年供应，丰富市场。季节性地区性问题

（4）果蔬加工促进了农业生产和经济发展。