运用调味工艺可以()菜品质感风味。
A、决定
B、改善和调节
C、影响并决定
D、改变
参考答案:B
首关消除(首过作用)主要是指
A.舌下含化的药物,自口腔黏膜吸收后,经肝脏代谢药物降低
B.肌注吸收后,经肝药酶代谢,血中药物浓度下降
C.药物口服后胃酸破坏,使吸收入血的药量减少
D.药物口服吸收后经肝代谢而进入体循环的药量减少
E.静脉给药后通过血一脑屏障的影响
男性,30岁,5个月前曾扭伤右膝关节,之后右膝关节内侧疼痛,肿胀逐渐加重,4个月前曾于外院摄X线片,见右胫骨上端内侧有一5cm×5cm大小透光区,中间有肥皂泡沫阴影,骨端膨大,近1个月来肿胀明显加重,夜间疼痛难忍,右膝关节活动受限,入院后右下肢X线片示胫骨上端病变扩大,肥皂泡沫阴影消失,呈云雾状阴影,骨皮质已被穿破并伴软组织肿块侵入。最可能的诊断是
A.骨肉瘤
B.骨软骨瘤恶变
C.骨囊肿恶变
D.骨纤维瘤恶变
E.骨巨细胞瘤恶变