为了防止蔬菜的营养流失，加工蔬菜时应（）。
A、先切后洗
B、先烹后切
C、先洗后切
D、只洗不切
参考答案：C
检测念珠菌时， * * 分泌物悬滴法应用的溶液是（）
A.2%碳酸氢钠
B.10%氢氧化钠
C.0.9%氯化钠
D.0.1%溴己新
E.1%乳酸液
防空地下室对于顶棚抹灰的规定是：
A、应采用高强度等级水泥砂浆抹灰
B、抹灰中不应掺用纸筋等可能霉烂的材料
C、抹灰应平整光洁，便于清洗
D、不应抹灰
