冷菜装盘时要求，尽量减少原料与手（）的机会。
A、及食品接触
B、及盘子接触
C、间接接触
D、直接接触
参考答案：D
摄像带存放中，每隔（），将摄像带完全快进、快倒一次。
A.三个月
B.一年
C.半年
D.二年
完善家庭承包经营应采取哪些措施？
